Горох полевой (Пелюшка) «Николка. Сидерат Горох полевой (пелюшка) Горох полевой Пелюшка

Вырастите горох сами или найдите фермера, предоставляющего клиентам возможность самостоятельно собирать горох на его полях. Вы должны немного знать о различных видах гороха и их особенностях:

• Черноглазый горох обычно собирается и используется сушеный, а не свежий и сочный из сада. Родственник черноглазого гороха- красноглазый, популярный и легко выращиваемый вид полевого гороха. Он распространен на юге, где его часто называют "пурпурный лущеный горох".
• Горох Crowder - обычные зеленые горошины, плотно упакованные в стручок.
• Горох Cream - более светлые горошины с более мягким вкусом, чем вышеупомянутые сорта.
• Горох Zipper - имеет волокнистую жилку стручка, благодаря которой стручок легко разделить пополам.

1. Подготовьтесь к загородному путешествию на гороховые грядки. Погода в сезон созревания гороха бывает очень теплой, поэтому лучше одеть светлую одежду и шляпу с широкими полями. Другие вещи, которые вам могут пригодиться:

   • Прочные ботинки
   • Длинные брюки
   • Солнцезащитный крем
   • Солнцезащитные очки
   • Корзины, сумки, ведра или другие емкости для гороха.

2. Выйдя на поле, выберите ряд гороха для сбора. Горох обычно сажают рядами, расстояние между которыми примерно 3 фута (91.5 см). Ищите ряд, в котором много зрелого гороха, и помните, что более эффективно собирать горох рядами, вместо того, чтобы бессистемно блуждать повсюду, выискивая наиболее урожайные плети гороха. К тому же продвижение по междурядью сводит к минимуму повреждение растений.

   

   Переступайте острожно, чтобы не повредить плети гороха, которые часто перекрывают ряды и могут перепутываться, затрудняя продвижение. Держите свою емкость для сбора рядом. Лучше всего брать контейнер, который можно поставить на землю в устойчивом положении, чтобы он не опрокидывался.

   Здесь вы видите зрелую горошину по сравнению с двумя, которые еще не полностью налились. Выбирают полностью зрелый горох и отрывают его от стеблей. Большинство полевых горохов имеют ряд выпуклостей, видимых через створки стручка, по степени которых можно судить о зрелости каждой находящихся внутри горошины.

   Придерживайте стебель растения, чтобы предотвратить повреждение всей плети гороха при его сборе. Держите стебель и тяните стручок гороха, отрывая его от растения. Вы можете собрать в руке несколько стручков, затем бросить их в ведро, чтобы сделать сбор более эффективным.

   

   Замечайте горох с очевидными повреждениями от насекомых. Если есть возможность выбора, то выбирайте для вашей экспедиции по сбору гороха чистые, ухоженные поля.

Название	Горох полевой Пелюшка	семейство Бобовые
Характеристики	Светолюбивый, растение длинного светового дня, холодостойкий, слабоморозоустойчивый, влаголюбивый (особенно в период прорастания и плодообразования), нежный сидерат
Какие проблемы помогает решить	Обогащает почву азотом и фосфором, которые легко усваиваются другими растениями; структурирует почву, вытесняет сорняки
Норма высева	2,0-3,0 кг/сотка

Горох полевой (семейство Бобовые) - известен также как пелюшка. Однолетнее растение, зеленое удобрение, кормовая и медоносная культура. Его свойства как сидерата и кормовой культуры схожи со свойствами гороха посевного.

Описание

Однолетнее травянистое растение с сильно разветвленной стержневой корневой системой. Глубина проникновения главного корня более 1,5 м, боковые корни расположены преимущественно в пахотном горизонте. Максимальных размеров корневая система достигает в фазу цветения. На корнях образуются клубеньки с азотоусвояющими бактериями. При недостатке влаги в почве клубеньки формируются в незначительном количестве или вообще не образуются.
Корневая система отличается высокой растворяющей способностью, позволяющей усваивать фосфор из труднорастворимых соединений. Стебель ветвящийся, без опоры полегает. Высота стебля 25-300 см. У гороха полевого он имеет более или менее выраженную антоциановую окраску. Листья с прилистниками, парноперистосложные, с двумя-тремя парами листочков, заканчивающихся разветвленными усиками, при помощи которых горох цепляется за опору. Соцветие - кисть, цветки имеют строение, типичное для бобовых растений. Венчик белый (горох посевной) или красно-фиолетовый (горох полевой). Плод - многосемянный боб (3-10 горошин).

Достоинства

Скороспелый (один из наилучших среди бобовых), что дает возможность использовать его в промежуточных посевах (перед озимыми или после озимых и ранних яровых зерновых и овощей).

Горох посевной используют одновременно и на продовольственные цели, и на удобрение.

Дренирует, улучшает структуру почвы, повышает ее воздухо- и влагоемкость.

После разложения в почве биомасса становится легкоусвояемым растениями удобрением, а почва пополняется органикой, гумусом. Благодаря клубеньковым бактериям, которые развиваются на корнях, добывает из воздуха азот и накапливает его.

Оздоравливает почвы. Улучшает условия жизнедеятельности червей и почвенных микроорганизмов, при разложении служит им кормом, что приводит к уменьшению заболеваемости растений и повышению урожайности. При плотном посеве в окультуренные почвы подавляет развитие сорняков.

Традиционная кормовая культура с большим содержимым белка (зеленый корм, сено, силос).

Выращивание

Горох предъявляет умеренные требования к теплу. Семена начинают прорастать при температуре 1-2 °С, а Наиболее быстро процесс прорастания протекает при температуре 18-25°С.

Требует окультуренных питательных средних по механическому составу почв с нейтральной реакцией. Не выносит песчаных, тяжелых, глинистых, кислых, переувлажненных. Горох кормовой менее требователен, растет и на супесчаных и торфяных почвах, но лучшие урожаи дает там же, где и горох полевой.

Лучшие предшественники гороха - озимые и пропашные культуры: кукуруза, свекла, картофель, овощные и бахчевые культуры.

Сроки посева

Сеют на глубину 3-5 см, на легких и сухих почвах - до 7 см. Норма высева 2 кг на сотку, ширина междурядий 7-15 см. При ручном и летнем посеве до 3-3,5 кг. На семена сеют с шириной междурядий 15-30 см.

На продовольственные цели и на семена выращивают самостоятельно, высевают в апреле-мае. На зеленый корм и удобрение целесообразно высевать в смесях с «поддерживающими» культурами, по которым горох будет виться. С овсом, суданской травой, кормовыми бобами, кукурузой и другими - в соотношении 3:1. Как сидерат выращивают чаще в качестве промежуточной культуры: или высевают ранней весной и заделывают под озимые, или сеют после озимых, ранних овощей. При поздних посевах горох чаще поражается болезнями и вредителями.

Сроки уборки

Начинают использовать с началом массового цветения (в этот период максимальная азотфиксация), но максимальный прирост зеленой массы приходится на период плодообразования, поэтому лучше скашивать в поздние сроки вегетации.

Иногда используют в качестве покровной культуры для однолетних и многолетних трав, скашивая на высоком срезе, если подпокровная культура начнет активно нарастать.

Уборка как сидеральной культуры: за 3 недели до посева озимых или в фазе молочной зрелости. Подрезают плоскорезом Фокина или культиватором, предварительно полив раствором ЭМ-препаратов. Поскольку процессы разложения остатков растений, гумификации проходят только при наличии влаги в почве, то в засушливую погоду может быть необходим полив скошенной органики.

Горох однолетняя культура, известная, с давних времен. Прямое назначение гороха – употребление в пищу человеком и сельскохозяйственными животными. Самоопыляющиеся, неприхотливое растение, достигает в высоту внушительных размеров. Горох выходец из семейства бобовых. Широкое распространение культура получила задолго до формирования современного общества, зерна употребляли в пищу как в сыром, так и приготовленном виде. Со временем горох не утратил своей популярности, а наоборот, показал динамичный рост востребованности в сельскохозяйственном секторе.

Белый горох

Отличие белого гороха заключается в светлом оттенке зерна. Однолетняя культура с белыми соцветиями, нашла широкое применение в медицине. Мука из белого гороха, помогает справиться с головной болью, изжогой, болезнями мочеполовой сферы, заболеваниями сердца. Белый горох применяется в косметологии. Главным назначением, бесспорно, является употребление в пищу, в виде супов, соусов, гарниров. Белый горох хорошо растет на достаточно прогретых и освещаемых суглинистых почвах. Растение капризно относится к засухе и требует повышенной прикорневой влажности.

Зеленый горох

Растение – однолетка, стручки и зерна зеленого цвета, главное назначение – употребление в пищу. Зеленый горох это своеобразный кладезь витаминов и минералов, а также концентратор растительного белка. Причем по мере вызревания семени, концентрация полезных веществ и минералов увеличивается. Интересным фактом служит и содержание лимонной кислоты в зеленом горохе, которое превышает ее процентную составляющую даже в картофеле. Особенно полезен зеленый горох в сыром виде. Зеленый горох, как и другие сорта, отлаживают работу пищеварения и насыщают организм полезными микроэлементами.

Культура не прихотлива в уходе, хорошо растет на приусадебном участке с соблюдением севооборота и дает хороший урожай, при соблюдении агротехнических мероприятий, направленных на повышение урожая бобовых.

Черный горох

Интересный и необычный по своему виду бобовый продукт. Голый стебель, ветвистые длинные корневища растения и семена черного цвета – отличительный признак черного гороха. Соцветия культуры оттеняются фиолетовыми, бордовыми или темно-синими оттенками. Цветет растение в конце мая, а урожай дает уже в июле – августе. Черный горох имеет несколько разновидностей зерен: мозговой и гладкий. Чаще всего встречается в европейских странах и употребляется в пищу в качестве гарниров и съестного оформления готовых блюд.

Низкорослая зернобобовая культура, с тонким стеблем и мелкими зернами. Оттенок семян варьируется от темно-оранжевого, до темно-красного. Цветы гороха розового или сиреневого цвета. Семена мелкие и круглые. Распространен в Азиатских странах. Встречается как в диком, так и окультуренном виде.

Горох желтый

Еще один сорт гороха семейства бобовых. Цветет желтый горох в июне месяце, желтыми соцветиями. Горох двудольный, гладкой или овальной формы. Стебель растения хорошо вьется, склонен к полеганию. Зернобобовый пригоден для употребления в пищу и для переработки.

Посевной горох

Один из самых распространенных видов, используемый в качестве кормовой культуры и сидерата. Горох посевной подразделяется на несколько категорий лущильный и сахарный. Растение выращивается во многих странах, с целью получения кормов с высоким содержанием белка. Корневая система развита в виде стержня, стебель тонкий, достигает высоты в два метра. Цветки самоопыляющиеся, как и у всех сортов семейства. Семена посевного гороха могут быть довольно крупными, и мелкими ввиду нехватки удобрений.

Травянистое однолетнее растение, сеется для использования в качестве сидерата, кормовой базы и для использования посевов в медоносном производстве. Скороспелая и неприхотливая культура служит отличным подспорьем для аграриев. Оздоравливая почву, повышая ее аэрацию и влагоемкость, полевой горох служит отличным сидератом и имеет свое место в севообороте сельскохозяйственных культур. Он станет «добрым» предшественником озимой пшеницы. Животные с удовольствием едят горох в качестве кормовой базы, так и в виде дополнения к повседневному рациону.

Разнообразие сортов гороха позволяет выбрать садоводу наиболее подходящий под его нужды сорт. Наиболее распространенными являются лущильные и сахарные сорта.

Лущильный горох в состоянии зрелости грубеет. В употребление идет зерно, в натуральном и переработанном виде. Недозрелые сорта лущильного гороха используют для консервации и употребляют в пищу в натуральном виде.

Горох может быть мозговой, гладкий и переходной. Мозговой сорт имеет сморщенную оболочку семени и имеет как столовое назначение, так и кормовое. Гладкий – обладает твердой пергаментной оболочкой, употребляется в виде гарниров и супов. Переходной вид гороха нельзя отнести ни к мозговому, ни к гладкому, семена со слегка сморщенной оболочкой употребляются в приготовленном виде.

Сахарный вид гороха употребляется в пищу вместе с зелеными стручками, и без них. У него отсутствует пергаментный слой и в состоянии зрелости горошек не грубеет. Идеально подходит для салатов и закусок, консервации и дополнения к обычному рациону. Сахарный сорт не может похвастаться высокой урожайностью и хранится не долго, в отличие от своего сородича гороха полевого.

Одним из распространенных сахарных сортов можно назвать сорт Конфетка, который при минимальных агротехнических усилиях дает неплохой выход сладких сочных и крупных зерен. Идеально подходит для консервирования, заправки салатов и употребления в свежем виде.

Жегаловский сорт гороха выведен отечественным селекционерами, ценный сорт который ценится у аграриев. Соцветия белого и кремового цвета, зерна сахарные. Относится к позднеспелым сортам. В длину достигает внушительных размеров. Семена крупные, удлиненные.

Неистощимый сорт гороха, также появился благодаря заслугам наших селекционеров. Своим названием обязан высокой урожайности. Сорт сахарный, скороспелый, зерна серо-зеленые, с мозговыми семенами. Цветет белыми цветами.

Ростовский сорт белого гороха. Отечественный, скороспелый мелкосеменной сорт. Выращивается для кормления крупного скота и на сидерат. Устойчивый к полеганию, кратковременной засухе и осыпанию.

Мергерт – сахарный сорт гороха, среднеспелый, мозговой. Растение средней высоты – до полутора метров. Подходит как для консервации, так и для употребления в натуральном виде. Дает урожай на третий месяц после высева.

Ранний зеленый. Низкорослый, скороспелый, мозговой зеленый горох. Продукт отечественной селекции. Семена крупные, круглые. Используется для консервации.

Победитель. Низкорослый сорт гороха, цветет белыми соцветиями, широко применим для консервации. Высокоурожайный сорт, размер семени мелкий.

Майский. Скороспелость и низкорослость растения, делает сорт подходящим для дачников. Зерна круглые желтоватые или с зеленым оттенком.

Посевной сорт гороха Ямал. Белые соцветия, низкорослый тип растения обладает устойчивостью к полеганию, осыпанию и кратковременной засухе. Ямал это высокобелковый сорт, с высокой урожайностью.

Посевной сорт Губернатор. Горох имеет безлисточковый тип растения, низкорослый, в высоту до метра. Губернатор урожайный сорт, с высоким уровнем прорастания семени и низкой степенью осыпания зерна.

Горох однолетнее, бобовое, травянистое растение. Технологии выращивания гороха объединяют как кормовые, сорта, так и сахарные. Сахарный сорт гороха отличается от кормового большим размером семени, меньшей урожайностью, сладким сочным вкусом. Сахарные сорта консервируют и употребляют в свежем натуральном виде, без термообработки.

Кормовые сорта, в свою очередь обладают высокой урожайностью, мелким семенем. Чаще всего выращиваются на корм животным и для переработки.

Несмотря на то, что горох капризным растением назвать сложно, есть некоторые нюансы выращивания и ухода, способные повысить урожайность, которые нужно знать и применять.

Горох занимает почетное место в севообороте. Нуждается в фосфоре и калийных удобрениях, как и все культурные растения. В период прорастания гороха, в почву вносят азотные удобрения. Можно вносить примерный состав, на гектар площади посевов: аммоний сернокислый в расчете полтора центнера, пять центнеров суперфосфата и калийных удобрений. Не брезгует горох и органическими удобрениями.

Высевать горох следует весной, заранее подготовив почву. Подходящим временем высадки гороха считается первая половина мая, почва за этот период достаточно прогреется. Горох имеет длинные корни, и чтобы корневая система развивалась беспрепятственно, почва должна быть рыхлой. Поэтому перед посадкой гороха посевная площадь обязательно подлежит вспашке. Скудная почва не даст хорошего урожая, это известно. Для пополнения грунта питательными веществами вносятся специальные удобрения, в несколько этапов. Итак, после подготовки почвы, необходимо определится с выбором семян. При посадке сорт имеет немаловажное значение, необходимо учитывать не только погодные условия вашего региона, но и личные предпочтения и нужды.

Горох не любит холодную почву, чрезмерную влажность и затененные места. В процессе вегетации растение требует дополнительных манипуляций по защите от вредителей и птиц. Опрыскивания и орошения препаратами с защитной активностью, от насекомых и болезней как нельзя кстати. Ко всему прочему необходимо защищать растения от сорняков. Можно использовать ручную прополку или прибегнуть к помощи гербицидов.

Подкормка, своевременный полив обеспечат в дальнейшем высокий урожай. А правильно выбранное место для посева, даст стопроцентный результат в будущем. Участок для сахарных сортов нужно выбирать, хорошо освещаемый и безветренный. Внесите известь для дружных всходов, перед высадкой гороха, хорошо отзовется растение и на органическую подкормку, перед высевом зерен. Закладка зерен во время посадки имеет немаловажное значение, в тяжелой почве закладку производят на глубину не более чем 5 сантиметров. В рыхлый грунт глубже. Горох вьющееся растение и нуждается в специальных крепежах-опорах, чтобы держаться на весу.

Заранее отсортированные семена замачивают в теплой воде с добавлением борной кислоты, когда зерна набухнут можно приступать к высадке. В почве делают борозды глубиной 5 см., и высеиваются семена гороха. Затем прикапывают и производят оросительный полив, чтобы случайно не вымыть семена из почвы.

Промышленники начинают сев гороха в начале мая месяца, предварительно очистив семена сортировочными машинами и протравив их. Посев гороха осуществляется сеялками, обычным способом. С расстоянием междурядьев в 15 сантиметров.

Качественно заделанное семя, на мелкую глубину даст ранние и дружные всходы, однако на почвах, с хорошей аэрацией, склонных к пересыханию малая глубина может вызвать пересыхание посевного материала.

Если посевные площади гороха малых размеров, то уборка производится вручную по мере вызревания зерен. Так как время вызревания семян разное, то срезание лопаток с зернами необходимо проводить аккуратно, не повреждая растение.

Стручки лущеного гороха можно снимать при помощи ножниц, складывать в тканевый мешок, а потом произвести обмолот, при этом зерна гороха останутся на дне, а сухую массу можно утилизировать. После сбора урожая, некогда бывшую зеленую массу гороха можно заделать в почву, делается это с целью обогащения почвы азотом, так как клубеньки бобовых накапливают азотоудерживающие бактерии, будет уместным оставить их в грунте.

Промышленные масштабы посевов предусматривают уборку гороха прямым комбайнированием. За месяц до уборки проводят десикацию посевов. После уборки, зерна подлежат сортировке и сушке.

На сегодняшний день насчитывается около двухсот видов гороха. Ни одна из сельскохозяйственных культур не сможет конкурировать с бобовыми, за звание высокобелковой культуры. В горохе содержится немало полезных микроэлементов, а высокое содержание растительного белка делает его незаменимым продуктом рациона правильного и сбалансированного питания.

×

Мой Семейный Сад - Помощь

Дорогие друзья!

В таком большом ассортименте всевозможных товаров очень легко заблудиться и конечно же так много всего хочется! Но бывает, что нет возможности заказать все сразу.

Чтобы вы не потеряли понравившиеся товары и не тратили время на их поиски, мы создали для вас удобный раздел, где вы можете сохранять понравившиеся вам позиции.

Теперь вы можете составить свой личный «Семейный Сад».

На странице нашего нового раздела у вас есть возможность создать удобные для вас списки, где будут храниться ваши планы на будущие посадки.
Сортируйте товары в списки по цене, культуре, времени посадки, по любому удобному для вас свойству.

Что-то понравилось, но хотите заказать это позже?
Создайте список, сохраните туда выбранные позиции и, когда придет время, нажмите кнопку «все товары в корзину». В правом нижнем углу будет показана общая сумма будущего заказа.

Чтобы начать, воспользуйтесь уже созданным списком «Избранное», сохраняйте в него все понравившиеся вам позиции. Если хотите создать список со своим названием, просто нажмите кнопку «Добавить новый список». Дайте ему любое название, которое вам поможет сориентироваться, например «Семена на 2016 год», «Моя клуба», «Летняя клумба» и др. И когда придет час, в несколько кликов закажите весь необходимы товар, например, для Вашего зимнего сада.

Просматривая теперь подробное описание товара, вы можете нажать кнопку «Добавить в Мой Семейный Сад», и понравившийся товар сохранится в выбранную вами папку.

Легко, быстро, удобно! Приятных покупок!

Как пользоваться разделом Мой Семейный Сад

Для добавления товара в Мой Семейный Сад, необходимо перейти на страницу товара.

В появившимся дополнительном окне необходимо выбрать список, в который Вы хотели бы добавить текущий товар. Вы можете выбрать Новый список, задав ему название. После выбора списка необходимо перейти по ссылке "Ок".

Мой Семейный Сад
На странице раздела Вы можете просмотреть все добавленные Вами товары, а также созданные списки.

Отсюда Вы можете положить товар в корзину, как поштучно:

А также весь список:

Также Вы можете удалить товар из выбранного списка:

Или очистить весь список от товаров:

Для полного удаления списка воспользуйтесь следующей ссылкой:

Создавайте списки на различные темы. Примеры названий могут быть самыми разными: "Моя будущая летняя клумба", "Для дачи", "Яблочный сад" и множество другое. Точно знаете, что закажете из плодово-ягодных саженцев? Так и назовите список "Вкуснотища", добавив туда любимые сорта. И когда придет время, закажите весь список всего в несколько шагов.

Мы сделали все, чтобы Мой Семейный Сад был максимально удобным и понятным в использовании!

Горох возделывают главным образом как продовольственную культуру. Семена его содержат до 26% белка, отличаются хорошей разваримостью и высокими вкусовыми качествами. В зеленом горошке и недозрелых бобах (овощные сорта) гороха, используемых в консервной промышленности, содержится до 25-30% сахара, много солей и витаминов (А, В1, В2, С).

Гороховую муку используют как концентрат для животных, а горохово - злаковые смеси - для приготовления силоса, травяной муки, на зеленый «корм. В 1 кг семян гороха 1,17 корм. ед. и 180-240 г переваримого протеина, а в 1 кг зеленой массы - 0,13 корм. ед. и 25 г белка. Используют на корм и гороховую солому, содержащую 6-8% белка и до 34% БЭВ, в I кг соломы- 0,23 корм. ед. и 31 г белка.

При высокой агротехнике горох оставляет в почве до 50- 70 кг/га азота и может быть хорошим предшественником зерновых и других культур. Немаловажное значение он имеет как парозанимающая культура и как зеленое удобрение (в поливном земледелии и в Нечерноземной зоне).

Горох - одна из (древнейших культур, происходит из Индии и Афганистана. На территории нашей страны (в европейской части и на территории Белоруссии) возделывался в VI-VIII вв.

Общая посевная площадь гороха в мире около 10 млн. га. Посевы его распространены в Китае, США, Канаде, Западной Европе и Австралии. В СНГ это главная зерновая бобовая культура. Посевы его достигают 65° с. ш. и занимают площадь более 4 млн. га (в центральной части Нечерноземной зоны, Татарской, Чувашской и Мордовской автономных республиках, в ЦЧЗ, Поволжье, Западной Сибири, правобережной и лесостепной частях Украины, Белоруссии и Прибалтийских республиках).

Ботаническая характеристика . Горох (Pisum L.) представлен несколькими видами, из которых наиболее распространен полиморфный вид P. sativum L. - горох культурный посевной.

Он делится на подвиды: ssp. sativum - горох обыкновенный посевной и ssp. arvense - горох полевой (пелюшка) и др.

Горох Посевной (рис. 18) имеет белые цветки, зеленые листья, шаровидные гладкие (иногда морщинистые) семена с однотонной окраской (белые, зеленые, розовые) и светлыми (редко темными) рубчиками.

Масса 1000 семян от 150 до 300 г. Этот подвид гороха наиболее распространен в культуре.

Горох полевой, или пелюшка, Имеет красно-фиолетовые цветки, зеленые листья, прилистники с фиолетовыми (антоциановыми) пятнами.

Рис. 18. Горох посевной.

Семена округло-угловатые, с небольшими вмятинами, с коричневым или черным рубчиком. Кожура серо-зеленая, бурая или черная, часто с крапчатым рисунком.

Горох полевой менее требователен к почвам и распространен в западных и северных областях СНГ, особенно на песчаных и торфянистых почвах. Его возделывают для кормовых целей и в качестве зеленого удобрения.

Биологические особенности . Горох-растение холодостойкое, сравнительно малотребовательное к теплу. Вегетационный период его в зависимости от сорта и условий колеблется от 60 до 120 дней. Возделывают горох вплоть до северных границ земледелия - 68° с. ш.

Семена начинают прорастать при температуре 1-2°С (мозговые и сахарные при 4-5°С). Всходы способны в ряде случаев выдерживать морозы до -6...-8°С. В Закавказье и Средней Азии возделывают озимые сорта, способные перезимовывать в мягкие зимы. Более устойчивы к морозам кормовые сорта гороха (пелюшки). При температуре -2-3°С в период плодоношения недозревшие бобы подмерзают

Горох относится к светолюбивым растениям длинного дня, вследствие чего в северных областях его развитие относительно ускоряется. Для гороха характерно самоопыление, но в сухую и жаркую погоду нередко наблюдается перекрестное опыление. При сравнительно слабой корневой системе растения за короткий период развивают большую зеленую массу. Этим отчасти объясняется большая требовательность культуры к влажности и плодородию почвы. Особенно большие требования к влаге горох предъявляет до начала цветения. Цветение длится 10- 30 дней, при засухе - 6-8 дней. Образование корневых клубеньков начинается с фазы 5-8 листьев.

Лучше всего горох удается на высокоплодородных почвах, в частности на черноземах средней связности, достаточно увлажненных и богатых известью, а также на серых лесных и окультуренных дерново-подзолистых почвах. Плохо растет на плотных, тяжелых, на легких песчаных, на солонцеватых и заболоченных почвах с близким залеганием грунтовых вод (на глубине 60-80 см). Благоприятная реакция почвы pH 6-7.

По засухоустойчивости горох превосходит бобы, вику и люпин, но уступает чечевице, нуту и чине. Транспирационнын коэффициент 400-589. Внесение фосфора и калия сокращает расход воды растениями на 6-10%.

В засушливых условиях горох лучше возделывать в пониженных местах, где он меньше страдает от засухи. В северных районах посевы следует размещать на возвышенных участках с лепкой почвой.

В развитии растения гороха отмечают следующие фазы: всходы, бутонизация, цветение и созревание. Из-за растянутой во времени дифференциации генеративных органов (2-5 плодовых узлов, формирующихся в разное время) трудно ориентироваться на этапы органогенеза.

Место в севообороте . Гороху следует выделять хорошее место, высевать его по удобренным предшественникам. В зависимости от зоны предшественниками для гороха могут быть: озимые зерновые, сахарная свекла, кукуруза, картофель, лен, яровая пшеница, ячмень, овес. Повторные посевы гороха на одном месте приводят к снижению урожайности вследствие «горохо утомления» почвы, распространению поражения корневыми гнилями, поэтому горох можно возвращать на поле через 5-6 лет.

Не следует высевать горох после подсолнечника (опасна падалица), зерновых бобовых и многолетних трав (опасны общие вредители). Размещать горох в севообороте следует так, чтобы пространственная изоляция от многолетних бобовых трав была не менее 500 м. Горох - хороший предшественник для многих культур - озимых хлебов, кукурузы, яровых зерновых и технических культур.

Обработка почвы. Главные задачи обработки почвы - очищение ее от сорняков и выравнивание.

Основная обработка включает лущение стерни и вспашку. Если на поле появились корнеотпрысковые сорняки, то через 2 недели после первого лущения проводят второе на глубину 10-12 см, а затем вспашку плугами с предплужниками.

Поля, засоренные корневищными сорняками, обрабатывают по-другому: проводят дискование вдоль и поперек тяжелыми дисковыми боронами БДТ-7,0 на глубину 10-12 см и после по явления шилец пырея - вспашку на глубину 25-27 см.

В зонах, подверженных ветровой эрозии, проводят послойную обработку почвы: 1-2 пожнивных лущения плоскорезами КПШ-9 на. глубину 8-10 см и одно глубокое рыхление плоскорезами КПГ-2-150 на 22-25 см. В засушливых условиях необходимо проводить снегозадержание.

Задачи предпосевной обработки почвы - создание разрыхленного (без комьев) посевного слоя и выравнивание поля, необходимое для равномерного посева и улучшения условий уборки. Предпосевная обработка почвы включает боронование для закрытия влаги и выравнивания поля тяжелыми лубовыми боронами БЗТС-1,0 н одну культивацию на глубину 8 - 10 см культиваторами КПС-4 в агрегате со средними боронами БЗСС-1,0 поперек или по диагонали к направлению вспашки.

При плоскорезной обработке почвы осенью (Западная Сибирь, Северный Казахстан) закрытие влаги проводят игольчатыми боронами БИГ-ЗА, предпосевное рыхление - культиватором КПШ-9.

Удобрение. Горох очень отзывчив на внесение органических удобрений под предшествующие культуры. Минеральные удобрения следует применять непосредственно под горох. Высокие урожаи (3-4 т/га) удается получать только на высокоплодородных почвах. На слабоокультуренных землях горох дает низкие урожаи.

Для формирования 1 т семян и соответствующего количества соломы горох потребляет: 45-60 кг азота, 17-20 фосфора, 35-40 калия, 25-30 кг кальция, а также микроэлементы - молибден и бор.

Значительную часть потребности в азоте горох удовлетворяет биологическим азотом, а потому азота вносят около "/з выноса, а фосфора желательно давать больше выноса в 1,3-1,6 раза.

Нейтрализация почвенной кислотности (известкованием) улучшает симбиотическую деятельность азотфиксирующих бактерий и повышает урожайность.

Выращивание гороха на окультуренных почвах после удобренных предшественников при содержании доступных форм фосфора и калия более 15 мг на 100 г почвы обеспечивает получение 3 т/га зерна и более без внесения удобрений.

На почвах с низким содержанием гумуса (2%), а также при низкам (менее 10 мг на 100 г почвы) и очень низком (менее 5 мг на 100 г почвы) содержании фосфора и калия необходимо вносить под горох фосфорные, калийные и азотные удобрения. Фосфорные и калийные удобрения применяют с учетом планируемого урожая, а азотные - с учетом уровня симбиотической фиксации азота. Фосфорные и калийные удобрения вносят под основную обработку почвы, а азотные - под предпосевную культивацию.

Обязательный прием - внесение в рядки при посеве фосфора - 10-20 кг/га. В Нечерноземной зоне вместо суперфосфата в качестве рядкового удобрения лучше использовать сложные гранулированные удобрения. Доза сложных удобрений, вносимых в рядки, должна составлять по фосфору 10-20 кг/га д. в.

Для улучшения условий симбиотической фиксации азота необходимо применять молибден и бор, если их в 1 кг почвы содержится менее 0,3 мг. В качестве молибденового удобрения используют гранулированный молибденизированный суперфосфат. Вносят его при посеве в рядки в дозе 10 кг/га (по фосфору) или обрабатывают семена молибденовыми препаратами.

Борные удобрения применяют чаще всего на кислых дерново - подзолистых и серых лесных почвах после известкования. В рядки вносят суперфосфат, обогащенный бором. Бор применяют и при обработке семян. Лучше вносить одно из микроудобрений в рядки с суперфосфатом, а другое - с обработанными семенами.

Посев. Для посева используют отсортированные, не пораженные гороховой зерновкой семена первого класса посевного стандарта районированных и перспективных сортов.

Протравливание семян - обязательный прием против аскохитоза, корневых гнилей, афиноминоза, фузариоза, антракноза, а также почвообитающих вредителей.

Горох - культура раннего срока посева, его сеют одновременно с ранними яровыми хлебами. Ранние посевы меньше повреждаются мучнистой росой и тлей, лучше укореняются и интенсивнее растут. Разрыв между предпосевной обработкой и посевом должен быть минимальным.

При обычном рядовом или узкорядном посеве на 1 га высевают 0,8-1,4 млн. всхожих семян (150-350 кг/га). В Нечерноземной зоне, ЦЧЗ, на Украине оптимальная норма 1,2-1,4 млн. Сеять горох широкорядно не имеет смысла, так как урожайность его снижается от полегания, такой посев сложнее убирать.

Для набухания и прорастания семена гороха поглощают 100-120% воды от массы семян, это в 2 раза больше, чем злаки. Поэтому семена гороха высевают глубоко - на 6-8 см во влажный слой почвы (на легких почвах - на 9-10 см). При мелком посеве сильно снижается полевая всхожесть. При прорастании горох не выносит семядоли на поверхность почвы.

Для посева используют зерновые сеялки С3-3,6, СЗА-ЗД СЗП-3,6. В районах, где принята плоскорезная обработка почвы, применяют сеялку СЗС-2,1.

Уход за посевами . Сразу после посева поле прикатывают кольчато-шпоровыми катками ЗККШ-6. Эффективный метод борьбы с сорняками - боронование до всходов и по всходам в фазе 3-5 листьев (до образования усиков) в дневные часы поперек рядков или по диагонали. Обычно на легких почвах применяют лепкие бороны ЗБП-0.6А или сетчатые БСО-4А. а на средних и тяжелых - средние-зубовые БЗСС-1.

Защита растений от вредителей и болезней. Всходы обрабатывают гербицидами согласно отраслевого регламента. Применяют как краевые обработки, так и сплошные при массовом распространении вредителей. В фазе цветения посевы обрабатывают против гороховой зерновки, бобовой огневки, гороховой плодожорки, трипсов. Применяют препараты карбофос, метафос, фосфамид.