Житняк гребенчатый латынь. Многолетние кормовые растения. Уход и выращивание житняка

Житняк гребневидный (латинское наименование - agropyron pectiniforme) - многолетний рыхлокустовой злак.

Развитая мочковатая корневая система достигает длинной 2,5 метров. Куст много стебельный от 40 до 80 побегов. Высота стеблей до 100 сантиметров. Соцветие: продолговатая зерновка. Семена мелкие, светло-жёлтого цвета. Цветение происходит с июня по июль. Плодоношение с июля по август. Масса 1000 семян от 1,9 до 2,8 грамм.

Распространен в Малая Азии, Западная Сибирь, Казахстан, Кавказ. Семена житняка гребневидного не требовательны к почвам, но предпочитают чернозём. Житняк обладает высокой зимостойкостью, засухоустойчивостью. Светолюбив. Терпим к солям. Не переносит длительного затопления. Полного развития достигает на 3 году жизни. Держится в травостое до 10 лет. Даёт один укос. Районировано 20 сортов житняка, наиболее популярные: Бродский 60, Зерноградский 1, Краснокутский 30, Камышинский 1.

Житняк гребенчатый ,
житняк гребневидный, житняк ширококолосый, пырей гребневидный

Латинское название: Agropyron cristatum (L.) Gaertn.(Agropyron pectiniforme Roem. et Schult, Bromus cristatus L.)
Систематическое положение: Порядок Злакоцветные (Poales Small), семейство Злаки (Poaceae Barnhart), род Житняк (Agropyron Gaertn.).

Использование. Является основным компонентом травосмесей при организации культурных долголетних пастбищ для степных и пустынных зон. Высокорослые сорта используются в чистых посевах для сенокосного использования. Хорошо поедается всеми домашними животными, на пастбище в виде зеленой подкормки, сена, сенажа, силоса, травяной муки. Применяется при залужении спортивных площадок, газонов. Содержание. Вода - 56,6%, протеин - 5,1%, жир - 1,1%, клетчатка - 15,4%, безазотистые экстрактивные вещества - 18,2%, зола - 3,6%. В 100 кг зеленой массы 25,5 кормовых единиц и 3,8 кг переваримого протеина; в 100 кг сена соответственно 48,7 и 6,9. Происхождение. В культуре известен с конца XIX в. Морфология и биология. 2n=14, 28, 42. Корневищный и рыхлокустовой многолетний злак. Корневая система мочковатая, хорошо развита в пахотном слое почве. Стебли прямые, под колосом слабошероховатые 80-100 см высотой. Листья узколинейные, вдоль свернутые или плоские, 1,5-5 мм шириной, снизу гладкие, сверху волосистые или шероховатые. Соцветия - колосья, линейные или яйцевидные, густые, но с ясно заметными промежутками между колосками, 1,5-6,5 см длиной и 1-2,5 см шириной; кверху заметно суженные, гребневидные. Колоски зеленые и сизо-зеленые, с 3-10 цветками, голые, 0,8-1,5 см длиной. Ветроопыляемый перекрестник. Длина семени 6-8 мм, ширина около 1 мм. Масса 1000 семян 0,8-1,8 г. Плодоносит со 2-го года развития. Разновидности. Районы возделывания. В регионах бывшего СССР возделывается на небольших площадях в степной, полупустынной и пустынной зонах, в основном в богарных условиях. Урожайность. Формирует урожай зеленой массы - 50-110 ц/га, сена - 10-30 ц/га. Средний урожай семян - 1-4 ц/га. Наиболее высокие урожаи дает на 3-4-й год жизни. Экология: Вегетационный период. Растение озимого типа развития. Цветение - июнь, созревание - июль. Отрастает во второй половине апреля, пригоден для пастьбы в начале, для укоса - в конце мая. На пастбищах хорошо отрастает после 3-4 стравливаний. Температура. Зимо- и морозоустойчив. Устойчив к весенним и осенним заморозкам. Влага. Типичный ксерофит. Засухо- и солеустойчивый. Свет. Светолюбив. Почва. Успешно выращивается на основных типах почв, но наиболее высокую продуктивность дает только в зоне сухих степей - на солончаковых и солонцеватых, каштановых и светло-каштановых почвах (глинистых и суглинистых). Питание. Влияние на почву. Улучшает структуру и плодородие почвы. Применяется для закрепления эродированных почв. Агротехника: Предшественники. Является основным компонентом травосмесей (житняк+люцерна или эспарцет) в полевых и кормовых лугопастбищных севооборотах. В кормовых севооборотах высевается осенью или весной под покров озимых или яровых культур. Срок пребывания в севооборотах 3-5 лет. Обработка почвы. Посев. Семена заделывают на глубину 2 см. Норма высева при рядовом посеве 12 кг/га. Способ высева на семена - широкорядный, с междурядьями 60 см, норма высева 5-7 кг/га. Уход. Удобрения и химические мелиорации. Уборка. На сено убирают 1 раз за вегетацию. Как правило, дает один укос в год и незначительное количество отавы. Убирают на сено в стадии колошения. Семена получают с обычных рядовых посевов или со специальных семенников. Убирают семенники комбайном. Хранение.

Житняк ширококолосый - корневищный многолетник семейства Злаковые (Poaceae).

2n=14, 28, 42. Житняк ширококолосый является рыхлокустовым злаком. Корневая система мочковатая, пронизывает пахотный слой почвы. Стебли прямые, 80-100 см высотой, под колосом слабошероховатые. Листья узколинейные, плоские или свернутые вдоль, Шириной 1,5-5,0 мм, сверху шероховатые или волосистые, снизу гладкие. Соцветие - колос, яйцевидный или линейный, густой, но с хорошо заметными промежутками между колосками, длиной до 6,5 см и шириной до 2,5 см; гребневидные, заметно суженные кверху. Колоски сизо-зеленые и зеленые, голые, с 3-10 цветками, длиной 0,8-1,5 см. Колосковые чешуи длиной 3-5 мм, яйцевидно-ланцетные, голые, быстро суженные в ость, шероховатые по килю. Нижняя цветковая чешуя быстро суженная в ость, голая, 5-7 мм длиной. Семя длиной 6-8 мм и шириной 1 мм. Масса 1000 семян примерно 0,8-1,8 г. Житняк ширококолосый является растением озимого типа развития. Плодоносить начинает на второй год развития. Культура цветет в июне, созревает в июле. Ветроопыляемый перекрестник.

Житняк ширококолосый известен в культуре примерно с конца XIX века. Возделывается на территории СНГ на небольших площадях в полупустынной, пустынной и степной зонах, преимущественно в богарных условиях. Для пастбищного и сенокосного использования районировано 15 сортов.

Ареал возделывания житняка ширококолосого (Agropyron pectiniforme)

Житняк ширококолосый типичный ксерофит. Морозоустойчив. Засухоустойчив. Устойчив заморозкам. Солеустойчив и засухоустойчив. Светолюбив. Наибольшую продуктивность культура дает в зоне сухих степей - на светло-каштановых, каштановых, солонцеватых, солончаковых, суглинистых и глинистых почвах, хотя может успешно выращиваться на всех типах почв.

Житняк ширококолосый при организации долголетних культурных пастбищ является основным компонентом травосмесей в пустынных и степных зонах. Высокорослые сорта подходят для сенокосного использовании и выращиваются в чистых посевах. Житняк отрастает в конце апреля, а в начале мая может использоваться для пастьбы, в конце мая - для укоса. Хорошо отрастает на пастбищах выдерживая 3-4 стравливания. На сено убирают один раз за вегетационный период. Питательная ценность житняка аналогична овсянице луговой и тимофеевке. Хорошо поедается домашними животными на пастбищах, в виде сенажа, сена, травяной муки, силоса. Используется для закрепления эродированных почв, залужения газонов и спортивных площадок.

Сейчас главная злаковая многолетка житняк нахо­дится в фазе колошения, можно приступать к укосу – первому, и, как правило, единственному. Ещё немного и растения огрубеют, ухудшится их поедаемость, сни­зится питательность. Однако если житняк предназначен на семенные цели, похлопотать над ним придётся всё лето до глубокой осени.

Пластичный лидер

Многолетние злаковые тра­вы на севере Казахстана со­ставляют основу сенокосов и пастбищ. Житняк (ширококо­лосый) в силу своей экологи­ческой пластичности занимает среди них лидирующее поло­жение, удельным весом в 60%. Он обладает очень высокой зи­мостойкостью и засухоустойчи­востью, поэтому произрастает в условиях сухой степи, где го­довое количество осадков со­ставляет 290 мм.

По данным ТОО «НПЦ ЗХ им. А.И.Бараева», при высоком уровне агротехники житняк в местных условиях может да­вать урожаи сена от 22 до 30 ц/га. Максимальной продук­тивности он достигает на вто­рой-третий год жизни, однако в травостое сохраняется до­вольно длительное время. За вегетационный период форми­рует один укос.

Три дороги на выбор

Различные технологии обра­ботки почвы коснулись не толь­ко растениеводства, но и кор­мопроизводства. Заведующая отделом селекции много­летних трав ТОО «НПЦ ЗХ им. А.И.Бараева», кандидат сельскохозяйственных наук Надежда Филиппова в усло­виях современного земледе­лия рекомендует несколько вариантов подготовки почвы к посеву семян житняка:

1. Прямой посев без об­работки по предшественнику яровая мягкая пшеница (при условии, если до посева пше­ницы проводили обработку осенью на глубину – 20-24 см) проводится по стерне (при вы­соте 15 см), т.е. по нулевой тех­нологии. На поле не должны оставаться остатки соломы, их необходимо перед посевом убрать, вывезти с поля.

2. По чистому пару основ­ная подготовка почвы под по­сев состоит из осенней обра­ботки плоскорезными оруди­ями на глубину 14-16 см. При совмещении обработки по­чвы с внесением удобрений глубина обработки 18-20 см. Предпосевная обработка за­ключается в ранневесеннем бороновании, культивации на глубину 5-6 см; для выравнива­ния почвы используют бороны. До и после посева проводит­ся прикатывание кольчатыми катками или катками посев­ных комплексов. Посев произ­водится сразу же после пред­посевной обработки. Разрыв в сроках между обработкой и по­севом недопустим.

3. По минимальной техно­логии по стерне яровой мяг­кой пшеницы проводят пред­посевную обработку на глу­бину 5-6 см при наступлении физической спелости почвы, затем производится посев.

Тонкости посева

Оптимальные сроки по­сева житняка зависят от не­скольких факторов: метеоро­логические условия, хорошие и удовлетворительные запасы продуктивной влаги, физиче­ская спелость почвы весной. Ранневесенний посев произво­дится в пределах 20-30 апре­ля , весенний – 1-10 мая .

Для закладки семенников под зиму поле обрабатывает­ся по типу чистого пара и по необработанной стерне. При сухой весне и недостаточных запасах влаги предпочтите­лен и более эффективен под­зимний посев до наступле­ния зимы с 10 по 25 октября.

Недостатком подзимнего по­сева является то, что травы в большей степени, в сравне­нии с посевом весной, зарас­тают сорняками. Поэтому под них нужно отводить участки чистые от сорняков, особенно корнеотпрысковых.

Глубина заделки семян при подзимнем посеве 1-2 см, при ранневесеннем 2-4 см.

При ранневесеннем посе­ве обязательный прием – при­катывание до и после посева кольчато-шпоровыми катками. При подзимнем посеве, при­катывание после посева не обязательно.

При размещении по пред­шественнику с высоким запа­сом продуктивной влаги (бо­лее 100 мм, глубина промачи­вания 70 см и более) житняк можно высевать под полупо­кров овса или проса. На засо­ренных полях с низким содер­жанием продуктивной влаги в почве проводится беспокров­ный посев.

Для посева используют­ся зернотравяные сеялки СЛТ-3,6, СЗТ-3,6, СЗП – 3,6, Сапфир 7 (фирма Лемкен, Германия), которые в обяза­тельном порядке должны быть оборудованы ворошилками, а при их отсутствии сеялку дол­жен обслуживать сеяльщик. Также используются зерновые сеялки СЗ-3,6, СТС-2,1, СЗС- 2,1, а также посевные комплек­сы с дисковыми сошниками. Способ посева т акже в а­жен для житняка. Его растения сильно кустятся и при широко­рядном посеве дают большое количество генеративных сте­блей. Поэтому на семена его лучше высевать широкоряд­ным способом с междурядья­ми 45 – 60 см. При возделыва­нии житняка на сено лучший способ посева широкорядный с междурядьями 30-45 см. В этом случае, урожай по срав­нению с более узкими между­рядьями (15 см) увеличивает­ся от 15 до 30% и более, что особенно заметно в засушли­вые годы.

Питательность житняко­вого сена: в 100 кг корма содержится 47-52 корм. ед. и до 4,0-5,8 кг переваримо­го протеина

Оптимальная норма вы­сева семян житняка при ве­сеннем посеве на семенные цели при широкорядных по­севах (с междурядьями 60 см) 2-2,5 млн шт./га семян, что в весовом отношении составля­ет 5-6 кг/га, а на сено – 3-4 млн шт./га или 8-10 кг/га.

Особенности ухода

Инсектициды, гербициды – всё это не чуждо и житня­ку. Так, на первом году жиз­ни в фазе 2-3 листочков про­тив полосатой хлебной блош­ки при наличии 300-400 жуков на квадратном метре прово­дится обработка посевов жит­няка инсектицидами , такими, как «Энжио» (0,15 л /га). В п о­следующие годы можно рабо­тать против комплекса вреди­телей – «Шерпой» (0,24 л/га), «Децисом» 2,5%-ным к.э. (0,5-1га), «Каратэ», «Актеликом» 50%-ным к.э. 1 л/га.

Для борьбы с сорняками, осо­бенно многолетними, применя­ются гербициды г руппы 2,4-Д в фазе кущение-колошение, с дозировкой 0,75-2 кг д.в. амин­ной соли на 1 га, растворив в 400-500л воды. Опрыскивание проводится в сухую погоду. При отсутствии гербицидов можно провести два подкашивания сорняков (по мере их нараста­ния) на высоте среза 10-12 см с одновременным удалением сорной массы с поля.

Междурядное рыхление про­водится культиватором при хо­рошо обозначившихся в рядках всходах. Со второго года жиз­ни уход состоит из ранневесен­него боронования с минималь­ным углом атаки орудия и 2-3 культиваций междурядий куль­тиватором со стрельчатыми ла­пами на глубину 5-8 см.

Житняк хорошо отзывает­ся на внесение минеральных удобрени й. Лучшим сроком внесения азотных удобрений является поздняя осень, одна­ко можно вносить и рано весной из расчета 40-60 кг д. в./га, что дает прибавку 1,5-2,0 ц/га сена. В сочетании с суперфосфатом, внесенным в дозе 90 кг д. в./га, под основную обработку, дей­ствие азотных удобрений воз­растает. В засушливые годы действие подкормок может не проявиться.

При создании искусственных сенокосов на почвах с низкой обеспеченностью фосфором и азотом, под основную обра­ботку, следует вносить супер­фосфат в дозе 90 кг д. в./га. Начиная со второго года жизни, травы необходимо подкармли­вать азотными удобрениями в дозе 60 кг/га. При возделыва­нии житняка на семена в посе­вах с первого года жизни прово­дится подкормка азотными удо­брениями из расчета 1,0-1,5 ц/ га аммиачной селитры.

Уборочные и послеуборочные моменты

Семена убирают раздель­ным способом в фазе восковой спелости или прямым комбай­нированием в период полной спелости. Объективным пока­зателем начала уборки служит влажность семян: раздельную уборку можно начинать при 40- 50% влажности, прямое ком­байнирование и обмолот вал­ков – около 30%.

Раздельный способ уборки имеет ряд преимуществ перед прямым комбайнированием, т.к. значительно снижаются по­тери урожая. Травостой скаши­вают, когда он еще наполовину зеленый, а семена в нижних колосках, только начали при­обретать восковую спелость. Семена дозревают в валках, скошенная масса высыхает до воздушно-сухого состоя­ния. При раздельном спосо­бе уборки они не нуждаются в досушивании.

Семена, убранные прямым комбайнированием, имеют по­вышенную влажность, вслед­ствие чего, в ворохе они бы­стро самосогреваются и теря­ют всхожесть. Чтобы этого из­бежать, ворох семян от прямой уборки необходимо в течение 2-3 часов очистить, отсорти­ровать и рассыпать слоем 30 см для просушки под крытым током. Очистка и сортиров­ка семян житняка проводится на обычных зерноочиститель­ных и сортировочных маши­нах с соответствующим под­бором очистительных решет «Петк ус-Селектра» К-219 – 1, «Петкус-Супер», «Петкус- Гигант» К-531, СМ-4,0. Семена, отвечающие по посевным каче­ствам требованиям ГОСТ, мо­гут храниться, не теряя хозяй­ственной годности, два года.

Сорта житняка, допущенные к использованию в производстве на севере Казахстана на 2013 год

КАРАБАЛЫКСКИЙ 202 – давний сорт (1949 г.), выведен на Карабалыкской опытной стан­ции. Куст слегка раскидистый, стебли негру­бые высотой 65-85 см. Отрастает рано вес­ной. Отличается высокой засухоустойчиво­стью и зимостойкостью. Длина периода от весеннего отрастания до колошения – 50-65 дней, на семена 84-98 дней. В годы эпифито­тии (распространение инфекционной болез­ни сельскохозяйственных растений на значи­тельной территории, или увеличение активно­сти вредителей растений) поражается ржав­чиной до 100 %, слабо восприимчив к головне и пятнистостям. Содержание сырого белка 9,7-10,2%. Сорт допущен к использованию в производство по Акмолинской, Алматинской, Восточно-Казахстанской, Карагандинской, Кызылординской, Костанайской, Павлодарс- кой и Северо-Казахстанской областям.

БАТЫР - выведен в НПЦ зернового хозяй­ства им. А.И. Бараева, для сенокосного ис­пользования на обычных зональных почвах степной зоны, формирует выровненный тра­востой с высотой стеблей 72 см, облиствен­ностью до 41%. В период отрастания весной отличается интенсивным и мощным разви­тием надземной массы. Межфазный пери­од вегетации от отрастания до укосной спе­лости (фаза начала цветения – 12-17 июня) составляет 48-65 дней, до созревания се­мян (22-25 июля) – 87-98 дней. Содержание протеина в сухом веществе – 11,7%, клетчат­ки – 29,2%, жира – 1,8%, золы – 6,0%, кормо­вых единиц – 0,68 кг/кг. Сорт «Батыр» сред­невосприимчив к стеблевой и бурой ржавчи­не, устойчив к пыльной головне, отличается исключительно высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью. Районирован с 1992 года по Акмолинской и Северо-Казахстанской областям.

ДАЛАЛЫК - в ыведен в П авлодарском НИИСХ методом индивидуального отбора из переопыленных популяций Канадского широ­коколосого житняка. Куст развалистый, плот­ный, стебель округлый, без опушения, высо­той 55-85 см. Облиственность -36-38%. Листья линейные, средней мягкости, зеленого цвета со слабым восковым налетом. По длине ве­гетационного периода от начала отрастания до созревания семян- 100-106 дней – соответ­ствует стандартному сорту Карабалыкский 202. Средний урожай зеленой массы за три цикла составил 61,8 ц/га, что на 19,7 ц/га выше стандарта. Урожай сена за этот же период со­ставил 30,9 ц/га при урожайности стандарта 21,6 ц/га. Сорт внесен в Государственный ре­естр селекционных достижений с 2011 года и допущен к использованию в производстве по Павлодарской области.

ШОРТАНДИНСКИЙ ШИРОКОКОЛОСЫЙ - выведен в НПЦ зернового хозяйства им. А.И. Бараева. Вегетационный период – 64 дня при уборке на сено и 102 (94-108) дня – на семе­на. В годы эпифитотии сорт Шортандинский ширококолосый средневосприимчив к сте­блевой ржавчине и спорынье, стандарт по­ражается до 60-80%. Зимостойкость и засу­хоустойчивость высокие. В сухой массе со­держится 11,9 % сырого протеина. Внесен в Государственный реестр селекционных до­стижений и допущен к использованию в про­изводство на 2011 г. по Северо-Казахстанской области.

ТОЛАГАЙ – в ыведен в К азНИИ ж ивотно­водства и кормопроизводства (г. Алматы). Отличается засухоустойчивостью и зимо­стойкостью. Районирован с 1998 года по Павлодарской области.

Ирина Бакуменко

по материалам зав. отделом

селекции многолетних трав

Характеристика и биологические особенности выращивания житняка. В сене житняка содержится 6,5 — 8% протеина, имеет превосходный состав минеральных веществ. Питательность его высокая. Житняк широко возделывают в степных районах нашей страны, особенно в Заволжье, Северном Казахстане и в Западной Сибири. Корневая система житняка мочковатая, проникающая в почву на глубину до 2,5 м. Стебель полый, хорошо облиственный, высотой 50-80 см, реже больше. Соцветие - колос. По строению колоса различают житняк узкоколосый и житняк ширококолосый. Из узко-колосых житняков наибольшее распространение получили сибирский и пустынный. Житняк сибирский, или песчаный (Agropyrum sibiricum (Wild.) Р. В.) распространен в песчаных степях Западной Сибири, на Нижней Волге, в Казахстане, Туркмении и Узбекистане. Встречается на юге Украины и на Кавказе. Возделывается в юго-восточных районах страны. Житняк пустынный (Agropyrum desertorum Fisch.). Произрастает в степях Прикаспийской низменности. Встречается в пустынной степи. Это самый засухоустойчивый вид житняка.

Среди ширококолосых житняков возделываются два вида - гребневидный и гребенчатый.

Житняк гребневидный (Apropyrum pectiniforme Roem. et Schult.) широко распространен в степях, на суходольных лугах и лиманах южной части лесостепи, европейской части РФ, Западной Сибири, в Средней Азии и на Кавказе. Этот вид житняка получил самое широкое распространение в земледелии степных и сухостепных районов. Житняк гребенчатый (Agropyrum cristatum L. Gaerth.). Основное распространение в Восточной Сибири, Средней Азии, на Алтае. Отличается наивысшей зимостойкостью и высокой засухоустойчивостью. Вес семян гребенчатого житняка составляет в 1000 семян от 1,8 до 2,1 г. Плоды пленчатые с остевидным заострением. Морозостойкость и зимостойкость житняка высокие. По этим показателям он превосходит люцерну посевную. Обладая большой засухоустойчивостью, житняк неплохо переносит длительную засуху, а после выпадения осадков хорошо отрастать. Житняк растет на нейтральных и слабо засоленных почвах.

На одном месте житняк может расти от 15 до 20 и более лет, а наибольшие урожаи дает в первые 4 — 5 лет своей жизни.

Место в севообороте. Житняк в смеси с бобовыми травами в большинстве случаев подсевают под покров яровой пшеницы, ячменя, а иногда и под покров проса. Выбор покровной культуры под посевы определяется местными условиями. Однако существует одно правило: подсевать житняк или бобово-житняковую смесь следует под ту покровную культуру, которая обеспечивает получение более высокого урожая сена. В Северном Казахстане, Западной Сибири освоены теперь 4 — 5 польные севообороты без многолетних трав. Здесь житняк высевают в выводном поле или на пастбищах. Удобрения. Значительно повышает урожай сена житняка навоз. Минеральные удобрения рекомендуется вносить из расчета 30 — 60 кг азота, 45 — 60 кг Р2О5 и 30 — 45 кг К2О на 1 га под основную вспашку. Желательно вместе с семенами трав высевать по 50 кг гранулированного суперфосфата на 1 га.

Обработка почвы под житняк. После уборки предшественника проводят лущении стерни и через 2 — 3 недели поле пашут плугами с предплужникоми на глубину от 20 до 25 см, иногда пашут на глубину до 30 см. Рано весной проводят задержку влаги боронованием, а затем проводят культивацию с одновременным боронованием и начинают высев травы одновременно с покровной культурой. Почва под посевы должна быть чистой от сорняков, хорошо обеспечена влагой и питательными веществами.

Посевы житняка. Норма высева семян житняка в чистом рядовом посеве 10 — 12 кг, в травосмесях - 8 — 10 кг, широкорядном посеве - 5 — 7 кг на 1 га с глубиной заделки семян 2 — 3 см.

Уход за культурой. При уборке покровной культуры нужно оставлять стерню высотой 15 — 20 см, которая обеспечивает большое накопление снега, а весной влаги, улучшает зимовку житняка и повышает урожай сена. Ранней весной стерню с поля удаляют боронованием. После скашивания травосмеси или житняка на сено поля снова боронуют тяжелыми боронами в два следа.

Уборка на сено. На сено житняк и травосмеси с ним скашивают в конце колощения или в начале цветения. В степных районах скошенную траву немедленно сгребают в валки. Через 1 — 2 суток сено можно стоговать. В отдельные жаркие дни житняк, скошенный утром, уже к вечеру может быть заскирдован в виде, сухого сена.

Уборка на семена. Спелые семена житняка легко осыпаются. Поэтому его часто скашивают в середине восковой спелости, раздельным способом. Продолжительность ее 10 — 12 дней. В конце восковой спелости семена убирают комбайнами. При большом количестве не разрушенных колосков с семенами ворох пропускают через клеверотерку, а затем через зерноочистительные машины. Очищенные и отсортированные семена житняка обычно не требуют дополнительной сушки.

После доведения семян до посевных кондиций их хранят в закромах слоем не выше 1,5 — 2 м, или затаривают в мешки и складывают в штабеля.